বিরিয়ানি অনেক ঐতিহাসিক বিশ্বাস করেন যে বিরিয়ানি পারস্য থেকে মুঘলদের হাত ধরে ভারতে এসেছিলো। পরবর্তী সময়ে মুঘলদের রাজকীয় রান্নাঘরে বিরিয়ানি আরও